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お知らせ・活動レポート

【五所川原地域】板柳こ~ぷ委員会≪2月のつどい≫野菜だけで満足レシピ!!を開催しました。

2019/03/16

2月6日(水)板柳中央公民館において板柳こ~ぷ委員会主催「野菜だけで満足レシピ」が14名の参加で開催されました。

藤崎町在住、あおもり食命人で野菜ソムリエの村上咲子さんを講師に迎え、「野菜だけで満足レシピ」を開催しました。藤崎町外からも根強いファンが多くいらっしゃる村上さんに熱いラブコールを送り、今回の運びとなりました。
~メニュー~
・ほうれん草とブロッコリーの白和え
・かぼちゃのピーナッツバターサラダ
・ごぼうと青じそ炒め
・ご飯、お味噌汁    他
「調味料にこれを?なるほど・・・」「そうか、こんな手があったか~?!」等の声が上がりました。

ネットですぐレシピを検索できる昨今ですが、和気あいあいと会話し、手業を見たり、聞いたりできることは楽しく大切なことだと思いました。

参加のみなさんから、今後企画してほしいリクエストを元につどいを企画したいと思っています。


☆☆☆参加者の感想☆☆☆
・待望の料理教室を企画してもらい嬉しかった。思いもよらない味付けだった。
・クリームチーズやピーナッツバターを使い、深い味でした。
・野菜をたくさん使ってボリュームがありよかった。
・しそが嫌いで、食べられないはずなのに・・・今回おかわりして食べました。しそ嫌いを克服しました。(組合員担当の感想)


  • 見て覚える!!

    見て覚える!!

  • 各テーブルで話も弾みます♪

    各テーブルで話も弾みます♪

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