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お知らせ・活動レポート

【弘前地域】 黒石店舗こ~ぷ委員会

2017/08/10


黒石店舗こ~ぷ委員会で工場見学に行ってきました。

 7月13日(木)黒石店舗こ~ぷ委員会の工場見学が21名参加で開催されました。

 高砂食品では案内してくれた方の説明がわかりやすく、質問にも丁寧に答えてくれました。重量の決め方、殺菌方法、電子チャージの効果を知ることができました。
 津軽バイオマスエナジーのすごい設備に驚かされました。間伐材やりんごの剪定枝等の地域資源を利用して電力を生み出し地元に供給している点がとてもよかった。地域社会の活性化にも貢献していることがわかりました。

感想者より
★「高砂食品」「松原店」「津軽バイオマスエナジー」の三ヶ所も見学するので大変かと思ったが、それぞれ異なったところで面白かった。
★なかなか見ることのできない地元の企業を見学できた。
★質問にも丁寧に答えてくれて、通常食べている物の品質管理、資源の活用等を良く理解できた。


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