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お知らせ・活動レポート

【弘前地域】 西小こ~ぷ委員会主催で『プライフーズ』の工場見学を実施しました。

2018/09/07

 8月28日(火)西こ~ぷ委員会主催のプライフーズ(株)細谷工場の工場見学が10名の参加で開催されました。
 はじめに会社の成り立ちを聞き、次に工場内に菌を持ち込まないように完全武装し、更に手や長靴の消毒をして入室しました。

 中は機械化が進み手作業はほんの一部でした。1日の処理数は65,000羽でその中にCOOP商品のめぐみ鶏も含まれています。



★参加者の感想★
・とても衛生的で安心して食べられるな~と実感しました。安くて栄養の高い美味しいとり肉を今まで以上に利用していきたいと思います。ありがとうございました。感謝です。

・親切、丁寧に工場内を案内してくださいました。更にイアホンガイドの使用によりとてもわかりやすく、説明を聞きのがすことがなかったのでとても良かったです。

・実際の食肉処理を目で見ることができて安心して食べられると思いました。

・思った以上の機械化で無駄なく処理されていてすごいと思いました。衛生管理がすごいと思いました。

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