お知らせ・活動レポート

【五所川原地域】　板柳こ～ぷ委員会が初夏のつどいを開催しました。

2025/08/22

つどいのしおりの学習

　７月10日　板柳公民館　初夏のつどい　主催 板柳こ～ぷ委員会で開催しました。
五所川原地域開発品「平田牧場産豚さがり」の調理試食を行いました。さがりを炒めるグループ、みそ汁、あえ物を作るグループでそれぞれに分かれて調理をしました。つどい学習会で聞いたさがりを炒めるコツ「サガリを入れてからフライパンに火をつける」「弱火でゆっくり炒める」「炒めた時にでた油で野菜を炒める」を伝えながら調理しました。玉ねぎやピーマンを多めに入れたのが良かったらしく、参加者には大好評でした。
　しおりの学習と昨年の委員会活動報告のポスターを使って委員会活動をお知らせすることができました。

　

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  さがりを調理している様子

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  つどいのしおりの説明を聞く参加者